Vous trouverez sur cette page les dates des cours d’œnologie ayant lieu à la cave Les Vins Magnifiques à Saint-Affrique. Au plaisir de vous recevoir !

Hugues Mialhe, Les Vins Magnifiques, votre oenologue, animateur de cours d'oenologie et caviste à Saint-Affrique

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CALENDRIER DE NOS COURS D'OENOLOGIE - DÉGUSTATIONS DE VINS

HORAIRES : DE 19h00 A 21H30

LIEU : CAVE LES VINS MAGNIFIQUES A SAINT-AFFRIQUE (5 place de l'Hôtel de ville)

12 PARTICIPANTS PAR SÉANCE, PLACES ASSISES, INSCRIPTION SUR RÉSERVATION

TARIF : 25 € PAR PERSONNE

- LE MARDI 29 AVRIL 2025 : LES GRANDS VINS DU PRINTEMPS !

11 PLACES LIBRES

Que peut on boire au printemps ? Au cours de cette séance ouverte à tous les niveaux de connaissance, nous dégusterons un florilège de vins de saison, pépites de toutes les couleurs issues de producteurs très talentueux. Nous expliquerons leurs terroirs d'origine, la manière dont ils sont vinifiés et élevés, nous découvrirons comment on peut les décrire, les apprécier, comment comprendre leurs caractéristiques, comment les marier à table... Une séance printanière de haut vol pour mieux comprendre les vins et vos préférences en général ! Inscrivez vous vite !

- LE JEUDI 22 MAI 2025 : INITIATION À LA DÉGUSTATION

12 PLACES LIBRES

Au cours de cette séance, je vous dévoilerai comment comprendre l'origine de toutes les sensations que vous percevez lorsque vous dégustez des vins, en vous expliquant notamment la composition moléculaire des vins. Vous dégusterez lors de ce cours d’œnologie fondamental, accessible à tous les niveaux de connaissances, 7 excellents vins (un effervescent, deux blancs, trois rouges et un moelleux). Une séance parfaite pour mieux comprendre les vins en général; pédagogique, ludique et gourmande !

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Vous dégusterez aux cours de chacune de nos soirées cours d'œnologie sept délicieux vins (ou 6 selon les thématiques) issus de vignerons français finement sélectionnés pour leur savoir-faire.

Vivez des moments ludiques, gastronomiques et pédagogiques et bénéficiez de places assises, dans un lieu plein de charme : la cave Les Vins Magnifiques, 5 place de l'Hôtel de Ville, en plein centre de Saint-Affrique. Vous aurez aussi la possibilité d'acheter vos vins coups de cœur aux tarifs les plus avantageux à la fin de chaque séance. Des amuse-bouches servis au long de la dégustation vous permettront de mieux encore apprécier vos bouteilles ! Mise à votre disposition de seaux-crachoirs pour apprendre à déguster comme un-e professionnel-le et pour plus de sûreté si vous êtes véhiculé-e.

Les séances de l'année sont annoncées au fur et à mesure de l'avancée des inscriptions aux séances proposées. Divers thèmes sont abordés, et tous les thèmes sont accessibles quel que soit le niveau de connaissances : il n'y a pas d'ordre pour participer à nos séances, nous reprenons les connaissances fondamentales sur chacune en douceur au long de la séance !

Les réservations pour les cours se font sur règlement préalable, par carte bancaire, espèces, chèque, en passant à la cave, ou en appelant la cave si vous possédez déjà un bon cadeau. Sans vous déplacer, le règlement des réservations est possible, par chèque, virement, ou carte bancaire par téléphone (vente à distance). Vous pourrez ainsi réserver en quelques minutes, offrir une réservation ou un bon cadeau pour un cours d’œnologie à choisir à un proche, vous recevrez votre bon de réservation ou bon cadeau oenologie vierge et votre facture par email dans ces cas.

Pour réserver votre ou vos place-s, ou en savoir plus sur les cours d’œnologie, appelez moi au 0668878657, retrouvez moi à la cave Les Vins Magnifiques à Saint-Affrique, ou envoyez moi votre demande de réservation via le formulaire contact du site, je vous rappellerai !

Pour offrir un bon cadeau oenologie (valable un an, valeur de 25 € par personne par cours), donnant accès à un ou plusieurs cours d’œnologie, pour une ou plusieurs personnes, contactez moi !