Vous trouverez sur cette page les dates des cours d’œnologie ayant lieu dans la boutique Les Vins Magnifiques à Saint-Affrique, et les dates des événements extérieurs où vous pourrez me retrouver et goûter et acheter ma gamme de vins et de produits des terroirs.

Hugues Mialhe, Les Vins Magnifiques, votre oenologue, animateur de cours d'oenologie et caviste à Saint-Affrique

***

Calendrier des Cours d’œnologie - dégustations de vins, accessibles sur réservation, ayant lieu à la cave Les Vins Magnifiques à Saint-Affrique,

HORAIRES : DE 19h10 A 21H10

12 PARTICIPANTS PAR SÉANCE, PLACES ASSISES, INSCRIPTION SUR RÉSERVATION

TARIF : 25 € PAR PERSONNE

Dates de mars 2024 :

Thème : Tout savoir sur les vins rouges !

- Le mardi 5 mars : 10 places libres

- Le vendredi 8 mars : 7 places libres

Dates d'avril 2024 :

Thème : Initiation à la dégustation des vins

- Le mardi 9 avril : 12 places libres

Thème : Grands vins du Nord et du Sud de la France !

- Le vendredi 12 avril : 12 places libres

Vous dégusterez lors de tous nos cours d’œnologie, accessibles à tous les niveaux de connaissances, sept délicieux vins issus des différents vignobles français.

Au cours des séances "Initiation à la dégustation", je vous expliquerai comment les molécules composant les vins créent les sensations. Grâce aux connaissances que vous acquerrez, vous comprendrez vos propres goûts, et l'origine des plaisirs que vous apportent les vins : blancs, rouges, secs, moelleux...

Au cours des séances " Tout savoir sur les vins rouges !", je vous expliquerai comment sont créés les vins rouges, nous comprendrons l'impact des étapes de la vinification sur les styles des vins. Nous dégusterons des vins de régions, de cépages (variétés) et de millésimes différents, et découvrirons tout ce qui concerne le monde capiteux des nectars pourpres !

Au cours des séances "Grands vins du Nord et du Sud de la France !", je vous expliquerai l'importance des terroirs, des climats, leurs impacts sur les caractères des vins. Nous goûterons des vins de fraîcheur, des vins de soleil, dans une séance variée, riche en nuances ! Plutôt nord, plutôt sud, balle au centre ? Découvrez ou confirmez vos préférences !

Vous vivrez aux cours de nos soirées oenologie des moments ludiques, gastronomiques et pédagogiques ! Vous bénéficierez de places assises, dans un lieu plein de charme : la cave Les Vins Magnifiques, 5 place de l'Hôtel de Ville, en plein centre de Saint-Affrique. Vous aurez la possibilité d'acheter vos vins coups de cœur à la fin de la séance. Pain, pâtisserie et autres surprise vous permettront de patienter avant l'heure du repas tout en appréciant vos bouteilles ! Mise à votre disposition de seaux-crachoirs pour apprendre à déguster comme un-e professionnel-le et pour plus de sûreté si vous êtes véhiculé-e.

- Les séances de mai et des mois suivants seront annoncées au fur et à mesure de l'avancée des inscriptions en mars et avril. D'autres thèmes seront abordés, thèmes tous accessibles quel que soit le niveau de connaissances (il n'y a pas d'ordre pour participer à nos séances, je reprends les fondamentaux sur chacune) !

Les réservations pour les cours se font sur règlement préalable, par carte bancaire, espèces, chèque, en passant à la cave. Sans vous déplacer, le règlement des réservations est aussi possible, par chèque, virement, ou carte bancaire par téléphone (vente à distance). Vous pourrez ainsi réserver en quelques minutes, offrir une réservation ou un bon cadeau pour un cours d’œnologie à choisir à un proche, vous recevrez votre bon de réservation ou bon cadeau oenologie vierge et votre facture par email dans ces cas.

Pour réserver votre ou vos place-s, ou en savoir plus sur les cours d’œnologie, appelez moi au 0668878657, ou envoyez moi votre demande de réservation via le formulaire contact du site, je vous rappellerai !

Pour offrir un bon cadeau oenologie (valable un an, valeur de 25 € par personne par cours), donnant accès à un ou plusieurs cours d’œnologie, pour une ou plusieurs personnes, contactez moi !

***

Evénements extérieurs, ventes-dégustations de vins où me retrouver :

- Rien au programme en extérieur à cette heure, n'hésitez pas à revenir sur cette page pour connaître les futurs événements hors les murs des Vins Magnifiques de 2024 !

***

A noter à propos des cours d’œnologie:

Les cours d’œnologie - dégustations sont aussi privatisables pour votre propre groupe chez vous (plus d'infos sur la page suivante : https://coursdoenologie.fr/cours-doenologie-degustations-en-presence-dans-le-sud-aveyron-ou-online ). Si vous souhaitiez organiser une ou plusieurs séances pour vos proches, collaborateurs, etc..., n'hésitez pas à me contacter au 0668878657 !

***

Le calendrier et le programme des événements des Vins Magnifiques sont en constante évolution. Revenez régulièrement sur cette page pour connaître les nouveaux cours d'œnologie accessibles, nouveaux événements auxquels je participe, ou demandez moi de vous tenir au courant du programme par email !

Bien à vous, Hugues Mialhe, votre œnologue - caviste à Saint-Affrique : Les Vins Magnifiques