Tarif de la sélection de vins et de produits d'épicerie fine

du moment

Les Vins Magnifiques

Découvrez ma sélection de vins et de produits d'épicerie fine du moment, disponibles à Saint- Affrique, en sud-Aveyron, ou en livraison partout ailleurs !

Hugues Mialhe, votre oenologue

Vins blancs

Beaujolais :

- Beaujolais blanc 2022, Instant Bon’oeur, Chardonnay, Oedoria : 9.50 € (tarif par 6 articles : 9 € / bouteille)

Un blanc rafraichissant mais rond, minéral et fruité, aux nuances d'agrumes, citron givré...

- Beaujolais blanc 2021, Réserve Particulière, Chardonnay, Oedoria : 11 € (tarif par 6 articles : 10.50€ / bouteille)

Un blanc complexe gourmand, aux notes d'amandes, beurre blanc, très bourguignon

Bourgogne :

- Bourgogne blanc 2021, Atout Coeur, Oedoria : 10.50 € (tarif par 6 articles : 10 € / bouteille)

Un bourgogne blanc frais, salin, toasté, grillé

Bordeaux :

- Côtes de Bourg blanc 2022, Château Brulesécaille : 13.90 € (tarif par 6 articles : 12.90 € / bouteille)

Un sauvignon très mûr, aux notes d'agrumes confits, à l'élevage rôti grillé, gourmand et complexe

Languedoc - Roussillon:

- IGP Pays d'Oc blanc 2022, Vermentino, Marius, M. Chapoutier : 6.80 € (tarif par 6 articles : 6.50 € / bouteille)

Un blanc de repas, minéral, floral, frais, complexe

- IGP Pays d'Oc blanc 2022, Viognier, Marius, M. Chapoutier : 7.80 € (tarif par 6 articles : 7.50 € / bouteille)

Un viognier gourmand, sur des notes de fruits jaunes, plaisir immédiat !

- IGP Pays d'Oc blanc 2021, Viognier, Mas d'Albo : 10 € (tarif par 6 articles : 9.50 € / bouteille) - En conversion bio

Un viognier complexe, floral, caillouteux, salin et juteux

Vallée du Rhône :

- IGP Ardèche blanc 2021, Viognier, Domaine des Granges de Mirabel, M.Chapoutier : 12.50 (tarif par 6 articles : 11.50 € / bouteille) - Bio et biodynamique

Un viognier de repas complexe, typé violette, crémeux

- IGP Méditerranée blanc, Bag in Box de 5 litres, Fleurs et fruits, Domaine de Grangeneuve : 27 € (soit 4.05 € équivalent bouteille)

Un blanc frais et généreux, aux notes d'agrumes, fait de viognier, roussanne et vermentino, qui excellera sur les repas

Vins rouges

Aveyron

- IGP Aveyron, domaine Bertau 2022 : 9.20 € (tarif par 6 articles : 8.80 €) - Bio et Biodynamique

Un Aveyron de terroir, charnu, aux notes de fruits noirs, de céréales

- IGP Aveyron, domaine Bertau 2021, Red Rambal : 10.90 € (tarif par 6 articles : 10.60 €) - Bio et Biodynamique

Un Aveyron rafraichissant, léger, épicé, aux notes de cassis et d'épice fraiche

- IGP Aveyron, domaine Bertau 2020, Les deux Olivier : 13.90 € (tarif par 6 articles : 13.50 €) - Bio et Biodynamique

Un Aveyron élégant, aux nuances de fruits noirs, de torréfaction

Beaujolais :

- Beaujolais rouge 2021, Le Théorème de Didier, Oedoria : 9.50 € (tarif par 6 articles : 9€ / bouteille) - Bio

Un beaujolais frais, salin, de belle mâche, aux notes de griottes infusées

- Beaujolais rouge 2020, Cuvée Prestige, Oedoria : 13.50 € (tarif par 6 articles : 12.50 € / bouteille)

Un Beaujolais puissant, confituré, toasté-vanillé, aux notes de cassis bien mûrs

Bordeaux :

- Côtes de Bourg rouge 2019, Château la Gravière : 11.50 € (tarif par 6 articles : 10.50 € / bouteille)

Un Bordeaux gourmand et généreux, aux notes de prunes caramélisées

- Côtes de Bourg rouge 2019, Château Brulesécaille : 15.90 € (tarif par 6 articles : 14.90 € / bouteille)

Un Bordeaux massif, puissant, chocolaté et épicé, vin à viandes ou à plats épicés

- Saint-Emilion 2020, Château Yon Saint-Christophe : 17.90 € (tarif par 6 articles : 16.90 € / bouteille)

Un Bordeaux rive droite féminin, velouté, dentellé, aux notes de fruits noirs, d'épice fraiche, délicatement boisé

- Bordeaux rouge, Bag in Box de 5 litres, Château Brulesécaille : 39 € (soit 5.85 € / équivalent bouteille)

Bag in box de Bordeaux qualitatif, très typique et artisan : nuances de poivrons bien mûrs, fruits noirs, épice douce

Languedoc - Roussillon :

- IGP Pays d'Oc rouge 2022, Syrah-Grenache, Marius, M. Chapoutier : 6.80 € (tarif par 6 articles : 6.50 € / bouteille)

Un rouge méditerranéen rond et solaire, fruité salé, passe partout gourmand

- Saint-Chinian rouge 2020, Cuvée Augustin, Mas d'Albo : 10 € (tarif par 6 articles : 9.50 € / bouteille) - En conversion bio

Un Languedoc léger, frais, aux notes d'orange sanguine, parfait pour des entrées méditerranéennes, des farcis

- Saint-Chinian rouge 2019, Le Pérarol, Mas d'Albo : 11.50 € (tarif par 6 articles : 10.50 € / bouteille) - En conversion bio

Un Saint Chinian puissant et frais, aux nuances de chocolat noir, salin, minéral

- IGP Pays d'Oc rouge 2022, Bag In Box de 5 litres, Syrah-Grenache, Marius, M. Chapoutier : 29 € (soit 4.35 € / équivalent bouteille)

Bag in box gourmand, salivant, adapté aux grosses assemblées ou pour boire un verre de temps à autre sur quelques semaines

Sud-Ouest :

- Gaillac rouge 2019, D'Antan, Domaine Carcenac : 8.50 € (tarif par 6 articles : 8 € / bouteille)

Un Gaillac souple, gourmand mais généreux, légèrement rôti, aux notes de baies noires

- Gaillac rouge 2020, Jadis, Domaine Carcenac : 10.90 € (tarif par 6 articles : 10.50 € / bouteille)

Un Gaillac puissant, solaire, de terroir, alliant notes grillées, de cuir noble, à celles d'épices et de fruits noirs bien mûrs,

Vallée du Rhône :

- Costières de Nîmes rouge 2021, Areca, M. Chapoutier : 8.90 € (tarif par 6 articles : 8.50 € la bouteille) - Bio

Un Costières solaire, charpenté mais gourmand, fruité épicé

- Costières de Nîmes rouge 2018, Le Caprea, Domaine Saint-Etienne: 11 € (tarif par 6 articles : 10.50 € la bouteille) - Bio

Un Costières d'âge mûr, concentré, très garrigué, aux nuances d'olives noires, purement méditerranéen

- Côtes du Rhône rouge 2021, Anne Sophie Pic - M. Chapoutier : 10 € (tarif par 6 articles : 9.50 € la bouteille)

Un Rhône velouté et complexe, fruit noirs, violette, terrien, noble et gourmand

- Côtes du Rhône villages rouge 2021, Garrigue, Domaine Saint-Etienne: 14.50 € (tarif par 6 articles : 13.90 € la bouteille) - Bio

Un Rhône surmûri, confituré, velouté tout en étant très solaire, notes de cerise noires, cassis

- Cornas 2020, Les Arènes, M.Chapoutier : 41.90 € (tarif par 6 articles : 40.90 € la bouteille). Un grand rouge de la vallée du Rhône nord. Pure syrah, rôtie, torréfiée, minérale et fruitée. Vin de biodynamie haut de gamme de la maison Chapoutier.

- Grignan les Adhémar rouge 2022, Bag in Box de 5 litres, Fleurs et fruits, Domaine de Grangeneuve : 27 € (soit 4.05 € équivalent bouteille)

Un rouge riche et gourmand, aux notes d'épices, de violette, de fruits noirs, fait de grenache et de syrah

Vins rosés

Aveyron

- IGP Aveyron, domaine Bertau 2022 : 9.50 € (tarif par 6 articles : 9 €) - Bio et Biodynamique

Un rosé charnu, riche, de repas, fruité et épicé

Languedoc - Roussillon :

- IGP Pays d'Oc rosé 2022, Marius, M. Chapoutier : 6.80 € (tarif par 6 articles : 6.50 € / bouteille)

Un rosé salin et fruité, de belle fraîcheur, salivant

Vallée du Rhône

- IGP Méditerranée rosé, Bag in Box de 5 litres, Fleurs et fruits, Domaine de Grangeneuve : 27 € (soit 4.05 € équivalent bouteille)

Un rosé gastronomique rafraichissant et charnu, aux notes de baies rouges, salin, fait de grenache et de cinsault

Vins effervescents

Crémants de Bourgogne :

- Crémant de Bourgogne, Rubis, Oedoria : 12.50 € (tarif par 6 articles : 11.90 € / bouteille)

Un crémant riche en pinot noir, aux nuances de fruits rouges, brut et gourmand

- Crémant de Bourgogne, 2019, Claude Denis, Oedoria : 13.90 € (tarif par 6 articles : 13.50 € / bouteille)

Un crémant de chardonnay, frais, minéral, pierre fraiche, floral, rafraichissant

Champagne :

- Champagne Brut, Bolland, blanc de noirs : 25.90 € (tarif par 6 articles : 25 € / bouteille)

Un Champagne de pur pinot noir, fruité, frais et tendre à la fois aux nuances de griottes, framboise, levure fraiche

- Champagne Brut, Dom Caudron, Prédiction : 25.90 € (tarif par 6 articles : 25 € / bouteille)

Excellent Champagne de Pinot Meunier de la vallée de la Marne, minéral et fruité, rond et élégant

- Champagne rosé Brut, Dom Caudron, Fascinante : 35 € (tarif par 6 articles : 34 € / bouteille)

Rosé de pinot Meunier et Chardonnay, à la fois frais, tranchant, et aux belles notes de fruits rouges

- Champagne Brut, Millésimé 2012, Dom Caudron, Sublimité : 49 € (tarif par 6 articles : 48 € / bouteille)

Assemblage de Pinot Meunier et de Chardonnay à l'élevage de 9 ans sur lattes, un grand Champagne, rôti, levurien, à la bulle très fine !

Vins moelleux

- Gaillac blanc 2022, doux, Frisson d'Automne : 11 € (tarif par 6 articles : 10.50 € / bouteille)

Un Gaillac suave, aux notes de pêche, mangue, fruits exotiques

- IGP Côtes de Gascogne blanc 2022, Moelleux, Saint André, Domaine de Joÿ : 10.50€ (tarif par 6 articles : 10 € / bouteille)

Un Gascogne moelleux frais, aux notes d'ananas, fruits au sirop, agrumes

- IGP Côtes de Gascogne blanc 2021, Moelleux, Naturellement Joÿ, Domaine de Joÿ : 11.90 € (tarif par 6 articles : 11.50 € / bouteille) - Bio

Un Gascogne moelleux complexe, mangue, champignon noble

- Effervescent rosé demi-sec, Fine's, Gamay, Oedoria : 11€ (tarif par 6 articles : 10.50 € /bouteille)

Un effervescent rosé rafraichissant aux nuances de nectar de framboises fraîches acidulées

- Effervescent rouge demi-sec, Fine's, Gamay, Oedoria : 11€ (tarif par 6 articles : 10.50 € /bouteille)

Un effervescent rouge de dessert aux notes charmeuses de cassis, de torréfaction

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Vous trouverez ci-dessous une description de ma sélection de vins et de produits d'épicerie fine coups-de-cœur du moment ! Passez à la boutique de Saint-Affrique pour goûter et sélectionner vos vins, spiritueux ou produits des terroirs, ou commander et faites vous livrer, par mes soins dans le secteur proche de Saint-Affrique, sud-Aveyron, ou par colissimo ou transporteur dans toute la France. Appelez moi au 0668878657 ou envoyez moi une demande via l'onglet Contact du site !

Pour planifier une dégustation-découverte de la sélection, sous forme de cours d'œnologie, à Saint-Affrique à la cave, en ligne dans toute la France, ou chez vous, dans votre gîte, votre entreprise, votre local associatif sur rendez-vous... en Sud-Aveyron ou le Tarn (côté Aveyron), appelez moi également.

Hugues Mialhe, Votre œnologue.

A noter : à partir de 6 bouteilles ou 6 articles, de la même référence ou panachés, vous bénéficierez sur chaque bouteille du tarif réduit : "tarif par 6 articles" .

Voici un aperçu de la sélection "Les Vins Magnifiques" du moment (non exhaustif, d'autres délices vous attendent chez nous) :

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Je vous présenterai aussi avec plaisir lors de nos rencontres ma sélection de saucissons (nature, noisettes, herbes de Provence, poivre) et de terrines (au roquefort et noix, chevreuil-foie gras, caille aux raisins, aux marrons...), sélection gastronomique que je peaufine depuis une dizaine d'années, issue de salaison et d'artisan-charcutier français très talentueux. Plaisir garanti !

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