Tarif de la sélection de vins et de produits d'épicerie fine
du moment
Les Vins Magnifiques
Découvrez ma sélection de vins et de produits d'épicerie fine du moment, disponibles en sud-Aveyron, ou en livraison partout ailleurs !
Hugues Mialhe, votre oenologue
Vins blancs
Beaujolais :
- Beaujolais blanc 2022, Instant Bon’oeur, Chardonnay, Oedoria : 9.50 € (tarif par 6 articles : 9 € / bouteille)
Un blanc rafraichissant mais rond, minéral et fruité, aux nuances d'agrumes, citron givré...
- Beaujolais blanc 2020, Réserve Particulière, Chardonnay, Oedoria : 11 € (tarif par 6 articles : 10€ / bouteille)
Un blanc complexe gourmand, aux notes d'amandes, beurre blanc, très bourguignon
Bourgogne :
- Bourgogne blanc 2021, Atout Coeur, Oedoria : 10 € (tarif par 6 articles : 9.50 € / bouteille)
Un bourgogne blanc frais, salin, toasté, grillé
Bordeaux :
- Côtes de Bourg blanc 2020, Château Brulesécaille : 13 € (tarif par 6 articles : 12 € / bouteille)
Un sauvignon très mûr, aux notes d'agrumes confits, à l'élevage rôti grillé, gourmand et complexe
Languedoc - Roussillon:
- IGP Pays d'Oc blanc 2022, Vermentino, Marius, M. Chapoutier : 6.80 € (tarif par 6 articles : 6.50 € / bouteille)
Un blanc de repas, minéral, floral, frais, complexe
- IGP Pays d'Oc blanc 2022, Viognier, Marius, M. Chapoutier : 7.80 € (tarif par 6 articles : 7.50 € / bouteille)
Un viognier gourmand, sur des notes de fruits jaunes, plaisir immédiat !
- IGP Pays d'Oc blanc 2021, Viognier, Mas d'Albo : 10 € (tarif par 6 articles : 9.50 € / bouteille) - En conversion bio
Un viognier complexe, floral, caillouteux, salin et juteux
Vallée du Rhône :
- IGP Ardèche blanc 2021, Viognier, Domaine des Granges de Mirabel, M.Chapoutier : 12.50 (tarif par 6 articles : 11.50 € / bouteille) - Bio et biodynamique
Un viognier de repas complexe, typé violette, crémeux
- IGP Méditerranée blanc, Bag in Box de 5 litres, Fleurs et fruits, Domaine de Grangeneuve : 27 € (soit 4.05 € équivalent bouteille)
Un blanc frais et généreux, aux notes d'agrumes, fait de viognier, roussanne et vermentino, qui excellera sur les repas
Vins rouges
Aveyron
- IGP Aveyron, domaine Bertau 2022 : 9.20 € (tarif par 6 articles : 8.80 €) - Bio et Biodynamique
Un Aveyron de terroir, charnu, aux notes de fruits noirs, de céréales
- IGP Aveyron, domaine Bertau 2021, Red Rambal : 11 € (tarif par 6 articles : 10.60 €) - Bio et Biodynamique
Un Aveyron rafraichissant, léger, épicé, aux notes de cassis et d'épice fraiche
- IGP Aveyron, domaine Bertau 2020, Les deux Olivier : 13.90 € (tarif par 6 articles : 13.50 €) - Bio et Biodynamique
Un Aveyron élégant, aux nuances de fruits noirs, de torréfaction
Beaujolais :
- Beaujolais rouge 2021, Le Théorème de Didier, Oedoria : 9.50 € (tarif par 6 articles : 9€ / bouteille) - Bio
Un beaujolais frais, salin, de belle mâche, aux notes de griottes infusées
- Beaujolais rouge 2020, Cuvée Prestige, Oedoria : 13.50 € (tarif par 6 articles : 2.50 € / bouteille)
Un Beaujolais puissant, confituré, toasté-vanillé, aux notes de cassis bien mûrs
Bordeaux :
- Côtes de Bourg rouge 2019, Château la Gravière : 11.50 € (tarif par 6 articles : 10 € / bouteille)
Un Bordeaux gourmand et généreux, aux notes de prunes caramélisées
- Côtes de Bourg rouge 2019, Château Brulesécaille : 15 € (tarif par 6 articles : 13.50 € / bouteille)
Un Bordeaux massif, puissant, chocolaté et épicé, vin à viandes ou à plats épicés
- Saint-Emilion 2019, Château Yon Saint-Christophe : 17.90 € (tarif par 6 articles : 17 € / bouteille)
Un Bordeaux rive droite féminin, velouté, dentellé, aux notes de fruits noirs, d'épice fraiche, délicatement boisé
- Bordeaux rouge, Bag in Box de 5 litres, Château Brulesécaille : 39 € (soit 5.85 € / équivalent bouteille)
Bag in box de Bordeaux qualitatif, très typique et artisan : nuances de poivrons bien mûrs, fruits noirs, épice douce
Languedoc - Roussillon :
- IGP Pays d'Oc rouge 2022, Syrah-Grenache, Marius, M. Chapoutier : 6.80 € (tarif par 6 articles : 6.50 € / bouteille)
Un rouge méditerranéen rond et solaire, fruité salé, passe partout gourmand
- Saint-Chinian rouge 2020, Cuvée Augustin, Mas d'Albo : 10 € (tarif par 6 articles : 9.50 € / bouteille) - En conversion bio
Un Languedoc léger, frais, aux notes d'orange sanguine, parfait pour des entrées méditerranéennes, des farcis
- Saint-Chinian rouge 2019, Le Pérarol, Mas d'Albo : 11.50 € (tarif par 6 articles : 10.50 € / bouteille) - En conversion bio
Un Saint Chinian puissant et frais, aux nuances de chocolat noir, salin, minéral
- IGP Pays d'Oc rouge 2022, Bag In Box de 5 litres, Syrah-Grenache, Marius, M. Chapoutier : 29 € (soit 4.35 € / équivalent bouteille)
Bag in box gourmand, salivant, adapté aux grosses assemblées ou pour boire un verre de temps à autre sur quelques semaines
Sud-Ouest :
- Gaillac rouge 2019, D'Antan, Domaine Carcenac : 8.50 € (tarif par 6 articles : 8 € / bouteille)
Un Gaillac souple, gourmand mais généreux, légèrement rôti, aux notes de baies noires
- Gaillac rouge 2020, Jadis, Domaine Carcenac : 10.90 € (tarif par 6 articles : 10.50 € / bouteille)
Un Gaillac puissant, solaire, de terroir, alliant notes grillées, de cuir noble, à celles d'épices et de fruits noirs bien mûrs,
Vallée du Rhône :
- Costières de Nîmes rouge 2021, Areca, M. Chapoutier : 8.90 € (tarif par 6 articles : 8.50 € la bouteille) - Bio
Un Costières solaire, charpenté mais gourmand, fruité épicé
- Costières de Nîmes rouge 2018, Le Caprea, Domaine Saint-Etienne: 11 € (tarif par 6 articles : 10.50 € la bouteille) - Bio
Un Costières d'âge mûr, concentré, très garrigué, aux nuances d'olives noires, purement méditerranéen
- Côtes du Rhône rouge 2021, Anne Sophie Pic - M. Chapoutier : 10 € (tarif par 6 articles : 9.50 € la bouteille)
Un Rhône velouté et complexe, fruit noirs, violette, terrien, noble et gourmand
- Côtes du Rhône villages rouge 2021, Garrigue, Domaine Saint-Etienne: 14.50 € (tarif par 6 articles : 13.90 € la bouteille) - Bio
Un Rhône surmûri, confituré, velouté tout en étant très solaire, notes de cerise noires, cassis
- Grignan les Adhémar rouge 2022, Bag in Box de 5 litres, Fleurs et fruits, Domaine de Grangeneuve : 27 € (soit 4.05 € équivalent bouteille)
Un rouge riche et gourmand, aux notes d'épices, de violette, de fruits noirs, fait de grenache et de syrah
Vins rosés
Aveyron
- IGP Aveyron, domaine Bertau 2022 : 9.50 € (tarif par 6 articles : 9 €) - Bio et Biodynamique
Un rosé charnu, riche, de repas, fruité et épicé
Languedoc - Roussillon :
- IGP Pays d'Oc rosé 2022, Marius, M. Chapoutier : 6.80 € (tarif par 6 articles : 6.50 € / bouteille)
Un rosé salin et fruité, de belle fraîcheur, salivant
Vallée du Rhône
- IGP Méditerranée rosé, Bag in Box de 5 litres, Fleurs et fruits, Domaine de Grangeneuve : 27 € (soit 4.05 € équivalent bouteille)
Un rosé gastronomique rafraichissant et charnu, aux notes de baies rouges, salin, fait de grenache et de cinsault
Vins effervescents
Crémants de Bourgogne :
- Crémant de Bourgogne, Rubis, Oedoria : 12 € (tarif par 6 articles : 11.50 € / bouteille)
Un crémant riche en pinot noir, aux nuances de fruits rouges, brut et gourmand
- Crémant de Bourgogne, 2019, Claude Denis, Oedoria : 13 € (tarif par 6 articles : 12.50 € / bouteille)
Un crémant de chardonnay, frais, minéral, pierre fraiche, floral, rafraichissant
Champagne :
- Champagne Brut, Bolland, blanc de noirs : 26.50 € (tarif par 6 articles : 25 € / bouteille)
Un Champagne de pur pinot noir, fruité, frais et tendre à la fois aux nuances de griottes, framboise, levure fraiche
Vins moelleux
- Gaillac blanc 2022, doux, Frisson d'Automne : 11 € (tarif par 6 articles : 10.50 € / bouteille)
Un Gaillac suave, aux notes de pêche, mangue, fruits exotiques
- IGP Côtes de Gascogne blanc 2022, Moelleux, Saint André, Domaine de Joÿ : 10.50€ (tarif par 6 articles : 10 € / bouteille)
Un Gascogne moelleux frais, aux notes d'ananas, fruits au sirop, agrumes
- IGP Côtes de Gascogne blanc 2021, Moelleux, Naturellement Joÿ, Domaine de Joÿ : 11.90 € (tarif par 6 articles : 11.50 € / bouteille) - Bio
Un Gascogne moelleux complexe, mangue, champignon noble
- Effervescent rosé demi-sec, Fine's, Gamay, Oedoria : 11€ (tarif par 6 articles : 10 € /bouteille)
Un effervescent rosé rafraichissant aux nuances de nectar de framboises fraîches acidulées
- Effervescent rouge demi-sec, Fine's, Gamay, Oedoria : 11€ (tarif par 6 articles : 10 € /bouteille)
Un effervescent rouge de dessert aux notes charmeuses de cassis, de torréfaction
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Vous trouverez ci-dessous une description de ma sélection de vins et de produits d'épicerie fine coups-de-cœur du moment ! Pour commander et vous faire livrer, par mes soins dans le sud-Aveyron et secteurs proches, ou par colissimo ou transporteur dans toute la France, appelez moi au 0668878657 ou envoyez moi une demande via l'onglet Contact du site ! Pour planifier une dégustation-découverte de la sélection, ou un cours d'œnologie, en ligne dans toute la France, ou chez vous, dans votre gîte, votre entreprise, votre local associatif... en Aveyron, dans l'Hérault ou le Tarn (côté Aveyron), contactez moi également !
Hugues Mialhe, Votre œnologue.
A noter : à partir de 6 bouteilles ou 6 articles, même panachés, vous bénéficierez sur chaque bouteille du tarif réduit : "tarif par 6 articles" .
Voici donc ma sélection "Les Vins Magnifiques" du moment :
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Je vous présenterai aussi avec plaisir lors de nos rencontres ma sélection de saucissons (nature, noisettes, herbes de Provence, poivre) et de terrines (au roquefort et noix, chevreuil-foie gras, caille aux raisins, aux marrons...), sélection gastronomique que je peaufine depuis une dizaine d'années, issue de salaison et d'artisan-charcutier français très talentueux. Plaisir garanti !
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