Cours d'oenologie -
Dégustations de vins,
pour groupes
ou en individuel.
Online, à domicile
en sud-Aveyron, ou au Moulin de Madame à Saint-Affrique.
Découvrez nos formules de cours d'oenologie !
Vous souhaitez participer à un cours d’œnologie - dégustation animé par un œnologue diplômé, seul-e, entre proches, en entreprise, avec votre association, dans le sud-Aveyron, ou depuis chez vous en France ? Offrez-vous de superbes dégustation commentées de vins, véritables cours d’œnologie, d'une durée de 2 heures environ! Nous pouvons nous déplacer et animer votre cours chez vous si vous résidez dans le sud-Aveyron. Nous vous accueillons aussi nous-même lors de séances sur réservation au Moulin de Madame à Saint-Affrique, si vous ne faites pas partie d'un groupe constitué. Si vous habitez hors de notre secteur de l'Aveyron, nous vous proposons d'animer pour vous, n'importe où en France, une dégustation en ligne privée, via webcam (WhatsApp ou Google Meet). Vous recevrez votre carton de vins par colissimo chez vous et dégusterez online durant 1h30, avec moi, votre œnologue, sur simple rendez-vous, dans le confort de votre domicile : offrez vous un cours d'œnologie online pour groupe !
Plusieurs milliers d'élèves ont participé à nos cours d’œnologie au cours de ces vingt dernières années. Pour partager des moments de plaisir gustatif et de découverte œnologique en toute convivialité !
24
ans d'expérience,
au service des vins, à votre service !
Des centaines
de cours d'œnologie de groupes animés
6
vins dégustés par séance dans notre formule actuelle, à découvrir ci-dessous
Moi, Hugues Mialhe, œnologue diplômé passionné aux 24 ans d'expérience, j'ai le plaisir d'animer des cours d'œnologie - dégustations ludiques et pédagogiques, soit en ligne où que vous soyez en France (voire à l'étranger si le transport des vins le permet), soit dans le lieu de votre choix en sud-Aveyron (chez vous, dans votre entreprise, local associatif...), pour votre groupe, soit lors d'événements où nous vous accueillerons nous-même au Moulin de Madame à Saint-Affrique. Toutes les tailles de groupes sont possible : d'une personne jusqu'à plusieurs centaines de participants, vous bénéficierez de la prise en charge adaptée ! Pour nos offres de séances classiques de groupes ci-dessous, ayant lieu en ligne via whatsapp ou Google Meet, ou chez vous pour l'offre locale, les groupes sont idéalement de 12 personnes. Au delà, pour les dégustations aveyronnaises, un supplément par personne sera demandé.
Nos formules classiques de cours d’œnologie - dégustation pour groupes : en ligne dans toute la France, ou à domicile dans le sud-Aveyron !
Tarifs pour un cours d’œnologie de 1h30, dégustation commentée de 6 vins (6 bouteilles de 75 cl servies) :
- 160 € TTC pour un cours d'oenologie - dégustation privée en ligne de 1h30, sur rendez-vous. Ceci inclut la livraison chez vous d'un carton de 6 bouteilles que vous utiliserez pour la dégustation. Je dégusterai en même temps de mon côté les bouteilles chez moi pour que nous puissions échanger en direct live sur les sensations !
- 140 € TTC pour un cours d'oenologie - dégustation à domicile dans le sud-Aveyron, groupe de 1 à 12 personnes (au delà, compter 10€ par personne supplémentaire)
Nous dégusterons ensemble, en ligne ou à domicile, six vins issus de notre sélection du moment : 2 vins blancs, 3 vins rouges et un Champagne ! Cette dégustation vous permettra de découvrir les premières bases de votre apprentissage des vins et de l’œnologie. Au cours de cette séance, vous pourrez me poser les questions que vous vous êtes toujours posé-e sur les vins, que ce soit via une connexion WhatsApp ou Google Meet, ou à domicile dans le sud-Aveyron (ou secteurs proches du Tarn et Hérault ) : nous pourrons parler de l'élaboration des vins, des différentes molécules trouvées dans les vins et de leurs intérêts gustatifs, des terroirs, des accords mets et vins... Nous pourrons aussi expliquer les différentes étapes de la dégustation tout en savourant 6 à 7 vins coups de cœur, petites perles nées de producteurs talentueux installés sur différents terroirs de France.
A noter : Lors de nos cours d’œnologie, chacun des six vins dégustés peut être accompagné de mets que vous aurez préparés de votre côté avec vos proches. Je pourrai vous conseiller en amont pour cela. Vous pouvez aussi choisir de rajouter à votre formule l'option Gourmandise : nous vous fournirons alors 12 verrines de tartinades délicieuses que vous pourrez déposer sur des toasts, du pain régional... Au menu, délices de Saint Jacques en crème, bulots façon aioli, aubergine grillée, confit de tomates séchées, champignons au parmesan, poivronnade au chorizo... !
Tarifs de l'option Gourmandise : 75 € en séance cours d'oenologie en ligne (inclut le coût du transport), ou 60 € en séance cours d'oenologie à domicile dans l'Aveyron (au delà de 12 personnes pour les dégustations locales, compter 5 € par personne supplémentaire pour une tartinade au choix de plus).
Pour réserver un cours d'oenologie - dégustation pour votre groupe, ou offrir un bon cadeau œnologie pour une séance de dégustation à un groupe, vous pourrez régler, soit par virement bancaire, soit par carte bancaire par téléphone (paiement en vente à distance sécurisée), au moment de la réservation de votre séance ! Cours d'oenologie - Dégustation online privé : 160 €TTC (ou 235 TTC avec l'option Gourmandise); Cours d'enologie - dégustation à domicile en sud-Aveyron : 140 € TTC (ou 200 € TTC avec l'option Gourmandise). Contactez moi pour tout renseignement et pour réserver votre future séance : par téléphone, au 06 68 87 86 57 ou en remplissant le Formulaire de contact du site. Je répondrai à votre demande dans les plus brefs délais et nous pourrons prendre rendez-vous pour votre futur cours d'œnologie de groupe !
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Si vous n'appartenez pas à un groupe, résidez dans le sud-Aveyron et souhaitez participer à des cours d'oenologie - dégustations tout en rencontrant d'autres amatrices et amateurs de vins, je vous accueillerai personnellement avec plaisir, seul-e ou à plusieurs, sur réservation, lors de cours d'oenologie à Saint-Affrique, qui auront lieu au Moulin de Madame. Au tarif de 20 € par personne pour une séance de deux heures environ, je vous proposerai une dégustation de six vins délicieux de notre sélection et vous expliquerai l'origine des sensations procurées par les vins ! Des dates seront bientôt disponibles sur la page calendrier du site. Consultez la fréquemment ! Pour être tenu-e informé-e des dates des cours d'oenologie à venir, vous pouvez aussi m'envoyer moi vos coordonnées en cliquant ici.
Rendez-vous à Saint-Affrique pour de grands moments de dégustation !
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