Vous souhaitez participer à un cours d’œnologie - dégustation animé par un œnologue diplômé, seul-e, entre proches, chez nous, chez vous, dans votre entreprise, avec votre association, dans le sud-Aveyron, ou même depuis chez vous en France ? Offrez-vous de superbes dégustation commentées de vins - cours d’œnologie, d'une durée de 2 heures environ ! Si vous ne faites pas partie d'un groupe constitué, je vous accueillerai moi-même lors de cours d’œnologie au magasin Les Vins Magnifiques à Saint-Affrique, 5 place de l'Hôtel de Ville, sur réservation (retrouvez le programme sur la page Calendrier des cours à la cave) . Je peux aussi me déplacer et animer votre cours chez vous si vous résidez dans le sud-Aveyron ou dans un secteur proche. Si vous habitez hors du secteur de l'Aveyron, je vous propose d'animer pour vous, n'importe où en France, une dégustation en ligne privée, via webcam (WhatsApp ou Google Meet). Vous recevrez votre carton de vins par colissimo chez vous et dégusterez online durant 2 heures avec moi, sur simple rendez-vous, dans le confort de votre domicile : offrez vous un cours d'œnologie online pour groupe !

Plusieurs milliers d'élèves ont participé à mes cours d’œnologie au cours de ces vingt dernières années (plus de 500 séances données). Pour partager des moments de plaisir gustatif et de découverte œnologique en toute convivialité !

24

ans d'expérience,

au service des vins, à votre service !

Des centaines

de cours d'œnologie déjà animés, pour des effectifs allant de un jusqu'à plusieurs dizaines de participants !

7

vins dégustés par séance, inclus dans ma formule de cours pour groupe chez vous à domicile, ou sur réservation dans mes lieux d'accueil à Saint-Affrique

Moi, Hugues Mialhe, œnologue diplômé passionné aux 24 ans d'expérience, j'ai le plaisir d'animer des cours d'œnologie - dégustations ludiques et pédagogiques, soit lors d'événements où je vous accueillerai moi-même dans ma boutique cave à Saint-Affrique, soit dans le lieu de votre choix en sud-Aveyron (chez vous, dans votre entreprise, local associatif...), pour votre groupe, soit en ligne où que vous soyez en France (voire à l'étranger si le transport des vins le permet). Toutes les tailles de groupes sont possibles : d'une personne jusqu'à plusieurs centaines de participants, vous bénéficierez d'une séance personnalisée mémorable ! Pour les offres de séances classiques de groupes ci-dessous, ayant lieu chez vous pour l'offre locale, ou en ligne via whatsapp ou Google Meet, les groupes sont idéalement de 12 personnes. Au delà, pour les dégustations aveyronnaises, un supplément par personne sera demandé.

La formule de cours d’œnologie - dégustation pour groupes jusqu'à 12 personnes, à la cave à Saint-Affrique, chez vous : à domicile dans le sud-Aveyron, ou en ligne dans toute la France !

Tarifs pour un cours d’œnologie de 2 heures, dégustation commentée de 7 vins à domicile, ou 6 vins en ligne (7 ou 6 bouteilles de 75 cl servies) :

- 300 € TTC pour un cours d’œnologie, à la cave à Saint-Affrique, ou 300 € TTC + frais de déplacements réels pour une dégustation à domicile, chez vous dans le sud-Aveyron ou secteur proche. Tarifs pour groupes comptant jusqu'à 12 personnes (au delà, compter 20 € par personne supplémentaire).

- 300 € TTC pour un cours d'oenologie, dégustation privé en ligne, de 2 heures, sur rendez-vous. Ceci inclut la livraison chez vous d'un carton de 6 bouteilles que vous utiliserez pour la dégustation. Je dégusterai en même temps de mon côté les bouteilles chez moi pour que nous puissions échanger en direct live sur les sensations !

Nous dégusterons ensemble, à domicile, ou en ligne via webcam, de délicieux vins issus de ma sélection du moment : vins blancs, vins rouges, effervescents, moelleux ! Ces dégustations vous permettront de découvrir en profondeur le monde des vins et de l’œnologie. Au cours des séances, vous aurez les réponses à toutes les questions que vous vous posez sur les vins, que ce soit à domicile dans le sud-Aveyron (ou secteurs proches du Tarn et Hérault ), ou en ligne via une connexion WhatsApp ou Google Meet... Nous parlerons de l'élaboration des vins, des différentes molécules trouvées dans les vins et de leurs intérêts gustatifs, des terroirs, des accords mets et vins... Je vous expliquerai les principes de la dégustation tout en savourant des vins coups de cœur, petites perles nées de producteurs talentueux installés sur différents terroirs de France.

A noter : Lors de nos cours d’œnologie, chacun des vins dégustés peut être accompagné de mets que vous aurez préparés de votre côté avec vos proches. Je pourrai vous conseiller en amont pour cela. Vous pouvez aussi choisir de rajouter à votre formule l'option Gourmandise : je vous fournirai alors 12 verrines de tartinades et terrines délicieuses que vous pourrez déposer sur des toasts, du pain régional... Au menu, crème de Saint Jacques au vin blanc, bulots façon aioli, aubergine grillée, confit de tomates séchées, champignons au parmesan, terrine de cailles aux raisins, terrine aux roquefort/ noix, chevreuil foie gras... !

Tarifs de l'option Gourmandise : 80 € en séance cours d'oenologie à domicile dans l'Aveyron (au delà de 12 personnes pour les dégustations locales, compter 7 € par personne supplémentaire pour une tartinade ou terrine au choix de plus).

100 € en séance cours d'oenologie en ligne (inclut le coût du transport).

Pour réserver un cours d'oenologie - dégustation pour votre groupe, ou offrir un bon cadeau œnologie pour une séance de dégustation à un groupe, vous pourrez régler, soit par virement bancaire, soit par carte bancaire par téléphone (paiement en vente à distance sécurisée), au moment de la réservation de votre séance ! Contactez moi pour tout renseignement et pour réserver votre future séance : par téléphone, au 06 68 87 86 57 ou en remplissant le Formulaire de contact du site. Je répondrai à votre demande dans les plus brefs délais et nous pourrons prendre rendez-vous pour votre futur cours d'œnologie de groupe !

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Si vous n'appartenez pas à un groupe, résidez dans le sud-Aveyron ou proche et souhaitez participer à des cours d'oenologie - dégustations tout en rencontrant d'autres amatrices et amateurs de vins, je vous accueillerai personnellement avec plaisir, seul-e ou à plusieurs, sur réservation, lors de cours d'oenologie qui ont lieu dans ma boutique, à Saint-Affrique, au 5 Place de l'Hôtel de Ville. Au tarif de 25 € par personne pour une séance de deux heures environ, je vous proposerai une dégustation de sept vins délicieux de ma sélection et vous expliquerai l'origine de toutes les sensations procurées par les vins ! Les dates sont annoncées et actualisées en permanence sur la page calendrier du site. Consultez la fréquemment ! Pour être tenu-e informé-e des dates des cours d'oenologie à venir, vous pouvez aussi m'envoyer moi vos coordonnées en cliquant ici.

Rendez-vous à Saint-Affrique pour de grands moments de dégustation !

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A vous, amatrices et amateurs de vins, à bientôt pour un cours d’œnologie - dégustation, avec Les Vins Magnifiques !

Hugues Mialhe,

votre œnologue