Vous trouverez sur cette page les dates des cours d’œnologie ayant lieu à la cave Les Vins Magnifiques à Saint-Affrique. Au plaisir de vous recevoir !

Hugues Mialhe, Les Vins Magnifiques, votre oenologue, animateur de cours d'oenologie et caviste à Saint-Affrique

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CALENDRIER DE NOS COURS D'OENOLOGIE - DÉGUSTATIONS DE VINS

HORAIRES : DE 19h10 A 21H10

LIEU : CAVE LES VINS MAGNIFIQUES A SAINT-AFFRIQUE (5 place de l'Hôtel de ville)

12 PARTICIPANTS PAR SÉANCE, PLACES ASSISES, INSCRIPTION SUR RÉSERVATION

TARIF : 25 € PAR PERSONNE

- LE MARDI 14 MAI : INITIATION À LA DÉGUSTATION

12 PLACES LIBRES

- LE VENDREDI 17 MAI : LES MEILLEURS TERROIRS DE FRANCE, GRANDS VINS DU NORD ET DU SUD !

12 PLACES LIBRES

- LE MARDI 11 JUIN : LES GRANDS VINS ROUGES DE FRANCE !

12 PLACES LIBRES

- LE VENDREDI 14 JUIN : INITIATION À LA DÉGUSTATION

12 PLACES LIBRES

Contenu des séances :

Au cours des séances " Initiation à la dégustation ", je vous expliquerai comment les molécules composant les vins créent les sensations. Grâce aux connaissances que vous acquerrez, vous comprendrez vos propres goûts, et l'origine des plaisirs que vous apportent les vins : blancs, rouges, secs, moelleux...

Au cours des séances " Les meilleurs terroirs de France - Grands vins du nord et du sud ! ", je vous expliquerai l'importance des terroirs, des climats, leurs impacts sur les caractères des vins. Nous goûterons des vins de fraîcheur, des vins de soleil, dans une séance variée, riche en nuances ! Plutôt nord ou plutôt sud, plutôt argile ou plutôt calcaire ? Découvrez ou confirmez vos préférences !

Au cours des séances " Les grands vins rouges de France ! ", je vous décrirai les étapes de création des vins rouges, vous comprendrez comment chaque geste va influencer le devenir de ces nectars. Plus généralement, nous aborderons donc tout ce qui touche au monde des vins rouges et dégusterons des vins de la France entière pour illustrer nos propos. Une séance haute en couleurs !

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Vous dégusterez aux cours de nos soirées œnologie sept délicieux vins issus des différents vignobles français.

Vous vivrez des moments ludiques, gastronomiques et pédagogiques ! Vous bénéficierez de places assises, dans un lieu plein de charme : la cave Les Vins Magnifiques, 5 place de l'Hôtel de Ville, en plein centre de Saint-Affrique. Vous aurez la possibilité d'acheter vos vins coups de cœur à la fin de la séance. Pain, pâtisserie et autres surprises vous permettront de patienter avant l'heure du repas tout en appréciant vos bouteilles ! Mise à votre disposition de seaux-crachoirs pour apprendre à déguster comme un-e professionnel-le et pour plus de sûreté si vous êtes véhiculé-e.

Les séances de l'année sont annoncées au fur et à mesure de l'avancée des inscriptions aux séances proposées. D'autres thèmes seront abordés, tous les thèmes sont accessibles quel que soit le niveau de connaissances : il n'y a pas d'ordre pour participer à nos séances, je reprends les fondamentaux sur chacune !

Les réservations pour les cours se font sur règlement préalable, par carte bancaire, espèces, chèque, en passant à la cave. Sans vous déplacer, le règlement des réservations est aussi possible, par chèque, virement, ou carte bancaire par téléphone (vente à distance). Vous pourrez ainsi réserver en quelques minutes, offrir une réservation ou un bon cadeau pour un cours d’œnologie à choisir à un proche, vous recevrez votre bon de réservation ou bon cadeau oenologie vierge et votre facture par email dans ces cas.

Pour réserver votre ou vos place-s, ou en savoir plus sur les cours d’œnologie, appelez moi au 0668878657, retrouvez moi à la cave Les Vins Magnifiques à Saint-Affrique, ou envoyez moi votre demande de réservation via le formulaire contact du site, je vous rappellerai !

Pour offrir un bon cadeau oenologie (valable un an, valeur de 25 € par personne par cours), donnant accès à un ou plusieurs cours d’œnologie, pour une ou plusieurs personnes, contactez moi !